餐廳相關報導 - 太報 TaiSounds

餐廳

阿爸的客家菜「拒評比」仍獲選！店家喊：別用「必比登標準」來比較責難

2026-07-14 17:02

米其林美食指南今天（14日）公布必比登推介店家，新北市三峽區名店「阿爸的客家菜」首度入選，以傳統客家風味的特色菜餚擄獲評審味蕾。不過，阿爸的客家菜早在今年6月即聲明未曾報名米其林必比登，也明確表明不參與任何評比，店家直言：「一個必比登推薦，卻讓最近來用餐的客人，對我們多了不少言語上的挑剔與刁難。」
老饕哭了！台北、台南、高雄11家名店「掉出必比登」　50年茂園無緣9連霸

2026-07-14 14:38

《米其林指南》今（7/14）日公布2026年「必比登推介（Bib Gourmand）」名單，今年全台共有146家餐廳獲得肯定。以「物有所值」為核心、主打千元以下即可享用3道優質料理的必比登推介，今年各縣市版圖略有變動，雖然共有13家新店首度入榜，其中超過8成主打台灣在地美食與傳統客家風味，但也有11家餐廳遺憾跌出榜單，引發不少饕客關注。
老饕快筆記！米其林必比登全台146家入選　新秀13強一次看

2026-07-14 14:35

饕客又有新去處了！米其林美食指南今天（7/14）公布由匿名而獨立的米其林指南評審員評選出的必比登推介店家，全台共有146間餐廳獲得「必比登推介」肯定，其中7個城市的13店家為新入選，其中更有超過8成為廣受喜愛的台灣在地美食與傳統客家風味的特色小吃，包括鴨肉羹、百花油條、苦瓜炒羊肉等，讓人食指大動。
外送專法將上路　DEAT籲建立滾動檢討機制、兼顧四方利益

2026-07-14 14:01

《外送員權益保障及外送平台管理法》即將正式上路，台灣數位平台經濟協會（DEAT）今日（7/14）表示，外送專法上路後，平台成本與配送效率都會被重新計算，DEAT呼籲政府能持續透過蒐集市場變化數據，引導各方展開滾動式政策調整與檢視，使制度設計立足於產業實際運作，打造一套兼顧外送員權益保障、服務便利性與產業發展的治理架構。
襲擊矢板明夫非孤狼犯案！週刊曝幕後指揮鏈　犯案現場還有報馬仔盯梢

2026-07-14 10:08

印太戰略智庫執行長、資深媒體人矢板明夫本月6日於台中遇襲，檢警獲報後火速啟動追查，在出手攻擊的港籍男子廖港發搭機離境前最後一刻將其逮捕。根據《鏡週刊》今日（7/14）報導，檢警對廖港發手機進行數位鑑識，查出廖港發是香港黑幫「和勝和」幫眾，此次來台行凶是拿錢辦事，甚至還有另外5名小弟來台支援，並非孤狼犯案。
中國鵝肝產量恐挑戰法國龍頭地位　魚子醬、松露產業也全面擴張

2026-07-13 16:01

鵝肝向來被認為是法國頂級奢華佳餚，但最新報告顯示，中國可能即將超越法國，成為全球頭號鵝肝生產國。《華爾街日報》指出，中國在鵝肝產業的迅速崛起，與政府大力扶植有關；在魚子醬、松露等其他頂級食材領域，中國企業也不斷開疆闢土。
曼谷酒吧大火27死！網紅閨密死裡逃生曝過程：以為濃煙是乾冰

2026-07-13 14:49

泰國曼谷是全球遊客鍾愛城市，酒吧林立，而拉拋區一間著名啤酒餐廳昨（12日）深夜發生大火，火勢迅速兇猛，許多顧客逃生不及，造成27人死亡、63人輕重傷。泰國網紅Rita的閨密佩佩也在現場，她事後心有餘悸回憶，一切發生很快，現場突然冒出濃煙且斷電，她起初還以為是舞台乾冰效果，反應過來後倉皇逃生，目睹後方幾人身上著火，嚇得不得了。
聯發國際6月營收1.10億元、上半年營收累計6.11億元雙創歷史同期新高

2026-07-13 14:10

受惠於海內外積極展店效益，旗下擁雙茶飲品牌Sharetea歇腳亭和UG的聯發國際(2756)今天公告6月營收達1.10億元，月增5.38%，年增4.80%，創下歷史同期新高。累計今年上半年營收達6.11億元，年增21.69%，同樣寫下歷史同期新高紀錄。聯發國際表示，隨著海內外市場進入收成階段，以及餐食事業加入營運，有信心持續提升營收規模和獲利能力。
中聯致癌油燒到台鐵便當　業者：非問題批號「配合預防下架」

2026-07-13 13:38

中聯製油案偵辦中，衛生福利部食品藥物管理署最新公布受影響的下游廠商名單中，赫見台鐵便當。為此，台鐵公司今（7/13）說明，經初步確認，未使用問題批號油品，但已經預防性下架。
曼谷夜店惡火奪27命「多數困廁所」　消防署破解逃命迷思：千萬別躲這裡

2026-07-13 12:10

泰國曼谷一家啤酒餐廳週日（7/12）深夜傳出大火，造成至少27人死亡、22人重傷，其中多數罹難者被發現受困於餐廳廁所。內政部消防署強調，浴室門及天花板多為塑膠材質，火場高溫下易融化變形，加上浴室蓮蓬頭或水龍頭出水量有限、不會有新鮮空氣流入，呼籲民眾發生火災千萬別躲浴室。

阿爸的客家菜「拒評比」仍獲選！店家喊：別用「必比登標準」來比較責難

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